Datos de la oferta de empleo

Descripción del puesto vacante

• Director de restaurante ref asn
• Categoría Hostelería / Restauración / Turismo (Directores / jefes / encargados)
• BARCELONA (Barcelona)
• Vacantes 1
• ASN SELECCION selecciona para cliente consolidado en el sector de la restauración en Barcelona: DIRECTOR DE RESTAURANTE -Atención al cliente -Control de la cuenta de explotación, control de costes: coste producto, coste de personal, etc. -Responsable del mantenimiento de equipos, instalaciones, etc. -Gestión de la plantilla, formación, liderazgo de la plantilla: camareros, encargados,ayudantes de camarero... -Planificación, organización y control de la gestión diaria del restaurante. -Control de ventas y desarrollo de planes de acción comercial -Gestión de los recursos humanos : selección, integración, formación evaluación y motivación. -Supervisar el Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. -Capacidad de liderazgo y dirección de equipos Trabajo muy operativo a la vez que de gestión. Se requiere una gran orientación al cliente. Proyección profesional, puesto estable Restaurante perteneciente a grupo líder de restauración, promoción interna. 2 días fiesta

Se requiere

• - experiencia consolidada como director de restaurante -control de cuenta de explotación,costes de personal y de producto. -experiencia trabajando como jefe de sala subdirector muy consolidada y que disfrute con este trabajo. -Supervisión de las APPCC, control de las normas de seguridad e higiene en cocina.. -liderazgo de plantilla consolidado. -experiencia en el mismo puesto en BARCELONA consolidada -INGLÉS Y CATALÁN altos.
• - seriedad y responsabilidad -organizado, capacidad de planificación -capaz de fomentar el trabajo en equipo -deseos de crecimiento profesional y estabilidad -perfil profesional muy estable.

Se ofrece

• 25.000€ - 29.999€ Bruto anual.